Verloren brood appel/peer

Zin in een ouderwets verloren brood? Hier kan je een modernere versie vinden van het verloren brood, dit geserveerd met appel en peer voor de echte zoutebekken.

 

Voorbereiding: 5 minuten | Bereiding: 15 minuten | Totale tijd: 20 minuten

Wat heb je nodig (ingrediënten voor 4 personen):

  • 1 brood (minstens twee dagen oud)
  • 4 eieren
  • 2 dl room
  • 60 gram rietsuiker
  • 2 jonagold appels (geschild en in blokjes gesneden)
  • 2 conference peren (geschild en in blokjes gesneden)
  • 1 klontje boter

 

Hoe gaan we te werk?

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. 
  2. Klop de eieren los en roer er de rietsuiker en room door. 
  3. Beboter een ovenschaal en bedek de bodem met sneetjes brood en stukjes fruit. De sneetjes mogen elkaar gerust wat overlappen. Overgiet met het ei-roommengsel. 
  4. Bak het verloren brood ongeveer 20 minuten in de oven. Serveer lauw of warm.

Fruit en zoveel meer.
Bij welroy fruit is ons motto: lekker van bij ons. Het gaat om meer dan fruit alleen, als hecht familiebedrijf brengen we kwalitatieve producten met liefde en passie verzorgd. Kom altijd gerust eens kijken tijdens onze opendeurdagen.

Tot snel!
    
Rust en Geniet
Wil je lekker rusten en genieten in een uniek landschap? Dit kan ook via onze B&B, neem gerust een kijkje op de website www.debonderbei.be en laat je verleiden met een heerlijk ontbijt en uniek landschap.

Rust en Geniet...
LOCATIE
 Langenakkerstraat 132A, 3830 Wellen
 0476/999527